29.05.2025
Руккола: пряный лист с характером
Когда мы говорим о салатах, руккола — одна из первых зелёных культур, что приходит на ум. Её узнаваемый острый, немного ореховый вкус придаёт блюдам пикантности и свежести. Однако за скромным внешним видом рукколы скрывается целый кладезь полезных веществ и любопытных особенностей.